Pitkän harkinnan jälkeen päädyin kuitenkin lopulta vaihtamaan bloggerin puolelle, kuten moni muukin on tehnyt. Eli näillä näkymin tämä blogi saa jäädä eikä uusia päivityksiä tänne tule. Mahdollisesti saatan kuitenkin osan kadonneista kuvista lisätä  vanhoihin postauksiin mikäli jossain välissä siihen on aikaa.

Minä kiitän kaikkia tämän blogin vierailijoita ja toivottavasti tulette kurkkaamaan myös uutta blogiani osoitteeseen www.kakuttaako.blogspot.fi 

Blogista on kadonnut kaikki kuvat vuodesta 2009 tähän päivään saakka pysyvästija syy siihen on Vuodatuksen kovalevyn rikkoutuminen. Tämä siis koskee valitettavan monia muitakin bloggaajia...  

Blogin vaihto on käynyt mielessä (kuten varmasti monella muullakin) mutta toisaalta tätä blogia olen pitänyt jo reilu neljä vuotta enkä tiedä olisiko vaihdosta kuitenkaan mitään varsinaista hyötyä.

Siispä todennäköisesti alan pikku hiljaa lisäilemään vanhoja kuvia, kunhan kuvien lisääminen taas onnistuu, mutta siinä menee varmasti pitkään koska kuvia puuttuu niinkin paljon. Kaikkia kuvia en ehkä pysty lisäilemään mutta jos edes osan niistä saisi tänne takaisin.

Uusia juttujakin myös tulossa kunhan Vuodatus saa blogit toimimaan taas normaalisti.

Kummitytölle toiveesta mansikka-kinuskikakkua kermavaahdolla. Täytteeseen laitoin kermavaahtoa, flora vanillaa, vaniljarahkaa sekä mansikkahilloa. Maistui vaniljaisen makealle.  Tuoreita mansikoita en käyttänyt siitä syystä että sankari ei niistä tykkää. Ja taas sain taistella kermavaahdon kanssa, miten se voikaan nykyään olla niin hankalaa...  Juuri ja juuri sain pursotettua niin ettei ne valunut saman tien alas. Taidanpa tämän jälkeen käyttää kakun päällystämiseen vain ja ainoastaan massoja.

Sain vieraakseni toimittajan joka teki paikalliseen lehteen juttua popseista sekä pikkuleipien koristelusta. Tein näytille ja maistiaisiksi pikkuleipiä sekä sitruunan makuisia popseja erilaisilla koristeilla.

Pikku neiti sai ensimmäisen koulutodistuksensa ja me juhlistimme koulun loppumista kesäisellä mustekala-kakulla.

Sitruunainen kahvikakku

300g voita tai margariinia

3 dl sokeria

5 kananmunaa

1,5 tl vaniljasokeria

3 tl leivinjauhetta

n. 4,5 dl vehnäjauhoja

1 prk (200g) sitruunarahkaa

raastettua sitruunan kuorta

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen joukkoon hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä sitruunarahka.

Paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Kakun päälle ripottelin vielä keksin muruja ja reunoille simpukoita. Simpukat tein suklaamuotilla erivärisistä candy meltseistä.