Piiitkästä aikaa tein voileipäkakkua. Jostain syystä makeiden kakkujen teko on kuitenkin itselleni aina ollut mielekkäämpää kuin voileipäkakkujen teko. Mutta ihan hauska oli vaihtelun vuoksi suolainenkin kakku tekaista!

Täytteenä välissä italiansalaattia ja kinkku-sinappikurkkusalaatti-sulatejuusto-täyte. En ihan tarkalleen muista mitä kaikkea täyte sisälsi, tämäkin kakku tuli tehtyä jo muutama viikko sitten. Vakiokoristuksena tietenkin herneenversoja. Tällä kertaa kaupasta ostettuja, keväisin usein tulee laitettua niitä itse esim. lasipurkkiin kasvamaan liotetuista herneistä. Hauskoja kukkia sai cheddar-sulatejuustosta päivänkakkara-muotilla!