Minä kiitän kaikkia tämän blogin vierailijoita ja toivottavasti tulette kurkkaamaan myös uutta blogiani osoitteeseen www.kakuttaako.blogspot.fi 

Blogista on kadonnut kaikki kuvat vuodesta 2009 tähän päivään saakka pysyvästija syy siihen on Vuodatuksen kovalevyn rikkoutuminen. Tämä siis koskee valitettavan monia muitakin bloggaajia...  

Blogin vaihto on käynyt mielessä (kuten varmasti monella muullakin) mutta toisaalta tätä blogia olen pitänyt jo reilu neljä vuotta enkä tiedä olisiko vaihdosta kuitenkaan mitään varsinaista hyötyä.

Siispä todennäköisesti alan pikku hiljaa lisäilemään vanhoja kuvia, kunhan kuvien lisääminen taas onnistuu, mutta siinä menee varmasti pitkään koska kuvia puuttuu niinkin paljon. Kaikkia kuvia en ehkä pysty lisäilemään mutta jos edes osan niistä saisi tänne takaisin.

Uusia juttujakin myös tulossa kunhan Vuodatus saa blogit toimimaan taas normaalisti.

Kummitytölle toiveesta mansikka-kinuskikakkua kermavaahdolla. Täytteeseen laitoin kermavaahtoa, flora vanillaa, vaniljarahkaa sekä mansikkahilloa. Maistui vaniljaisen makealle.  Tuoreita mansikoita en käyttänyt siitä syystä että sankari ei niistä tykkää. Ja taas sain taistella kermavaahdon kanssa, miten se voikaan nykyään olla niin hankalaa...  Juuri ja juuri sain pursotettua niin ettei ne valunut saman tien alas. Taidanpa tämän jälkeen käyttää kakun päällystämiseen vain ja ainoastaan massoja.

Sain vieraakseni toimittajan joka teki paikalliseen lehteen juttua popseista sekä pikkuleipien koristelusta. Tein näytille ja maistiaisiksi pikkuleipiä sekä sitruunan makuisia popseja erilaisilla koristeilla.

Pikku neiti sai ensimmäisen koulutodistuksensa ja me juhlistimme koulun loppumista kesäisellä mustekala-kakulla.

Sitruunainen kahvikakku

300g voita tai margariinia

3 dl sokeria

5 kananmunaa

1,5 tl vaniljasokeria

3 tl leivinjauhetta

n. 4,5 dl vehnäjauhoja

1 prk (200g) sitruunarahkaa

raastettua sitruunan kuorta

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen joukkoon hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä sitruunarahka.

Paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Kakun päälle ripottelin vielä keksin muruja ja reunoille simpukoita. Simpukat tein suklaamuotilla erivärisistä candy meltseistä.

Tällaisia orkideoita tein kaverin pyynnöstä heidän hääkakkuihinsa. Näitä oli ilo tehdä! Pari vuotta sitten tein heille hää/kastekakun (täällä) ja nyt kun he järjestivät isomman hääjuhlan, he toivoivat että tekisin heidän kakkuihin koristeet.

Orkideat tein muottia apuna käyttäen gumpaste-massasta.

Äitienpäivänä herkuttelimme tällaisella kakulla. Täytteenä kakussa oli kuningatar-rahkaa. Pikku neiti taiteili kakun päälle pastaväreillä maalaten kirjoituksen sekä sydämen ja sienitalon. Ihanaa että hyvän seuran ja herkkujen lisäksi auringostakin on saatu nauttia koko päivä!

Hyvää Äitienpäivää kaikille äideille!

Juhlinta jatkui vielä vapun jälkeenkin kun pidettiin vielä koulukavereille synttärijuhlat. Tein taas popseja dominokekseistä jotka päällystin valkosuklaan makuisella Simply Meltillä.

Tällä kertaa kakusta ei tehty pilkullista vaan päälle pursotettiin kermavaahtoa ja reilusti, pikku neidin toiveesta. Ajatuksena oli tehdä ruusukkeita eri väreillä mutta kiire kuitenkin yllätti joten kakusta tuli yksivärinen.

Kakussa vadelmatäyte ja kermavaahdon maustoin lemon curdilla. Tarjolla oli myös pientä suolaista ja piirakkaa mutta kuvaaminen unohtui kun piti tyttölaumaa vahtia...  

Nyt on synttärit vihdoin juhlittu ja voikin alkaa suunnittelemaan Äitienpäiväksi herkkuja!

Vappua vietimme kyläillen ja nauttien muiden tekemistä herkuista joten kotona tein vain näitä hauskoja donitsipopseja. Herkullinen ohje popsien tekoon löytyy Confetin blogista, täältä. Nam!

Pikku neiti suunnitteli omia synttäreitään ja ilmoitti haluavansa pilkulliset juhlat. Confetista löytyi ihania pilkullisia kattaustarvikkeita joihin pikku neiti ihastui heti.

Tarjolla oli tietenkin pilkullinen kakku johon idea tuli kattaustarvikkeista. Täytteenä oli sankarin toiveesta mansikka-rahka. Kakun päällystin Satin Ice-sokerimassalla joka oli koostumukseltaan miellyttävää käsitellä ja maku ihanan vaniljainen.

Suklaiset minimuffinit kuorrutin mansikan makuisella Snip&Swirl-kuorrutteella ja koristeeksi laitoin sokerimassapaperista leikatut "ilmapallot".

Minimuffinsseja tuli vahingossa aika paljon joten osaan laitoin koristeeksi kakusta jääneitä värikkäitä sokerimassapalloja.

Tietenkin myös popseja oli pakko tehdä. Ne maistuivat suklaalta ja appelsiinilta. Kuorrutukseen käytin Candy Meltsiä sekä erivärisiä nonparelleja.

Kiitos ihanille vieraille, isoille ja pienille!

Onneaonnea omalle muruselleni!