Innokas Salama McQueen fani täytti 2-vuotta ja tietenkin juhliin piti saada autokakku. Paistoin 6 munan kakkupohjan Wiltonin 3D autovuoalla.

Väliin tein Minttukrokantti-täytteen:

2,5 dl vispikermaa

n. 150g Maraboun minttukrokanttisuklaata ( tai oman maun mukaan)

100g maitorahkaa

Kermavaahdon joukkoon lisätään rahka sekä sulatettu suklaa. Suklaa hyydyttää täytettä kivasti sen verran ettei liivatetta tarvita.

Täytettyä kakkua hieman muotoilin oikemman malliseksi leikkaamalla kakusta muutaman palan pois katon kohdalta sekä auton perästä.

Kakun päällystin FunCakesin sokerimassalla ja jostain syystä sain massan hieman repeilemään kakun päällä. Syytä en osaa sanoa, ehkä saatoin pitää kaulittua massaa liian kauan pöydällä ja pinta kerkesi kuivahtamaan.

Renkaat tein valmiiksi jo edellisenä iltana ja niihin maalasin tekstin. Yksityiskohtia tein kullankeltaisella pastavärillä värjätystä vaahtismassasta ja täytyy sanoa että niissä toimii omasta mielstäni parhaiten Regalicen sokerimassa joka ei veny pieniä paloja leikatessa.

Onnea vielä ihanalle Manulle!